جلوگیری از دیابت نوع 2
اگر قند خون بالایی دارید ممکن است توسط پزشک به شما توصیه شود که وزن کم کنید و چربی و فیبر کمتری مصرف کنید .
توصیه به خوردن چربی کم ، فیبر بیشتر و از دست دادن وزن متوسط ، ناشی از یک سری کارآزمایی با کنترل تصادفی در مقیاس بزرگ است که نشان می دهد کاهش وزن به دنبال این روش باعث جلوگیری از دیابت نوع 2 در بیش از دو سوم افراد می شود.
با این حال ، مهمترین عامل پیشگیری از دیابت در این آزمایشات ، خود رژیم نیست بلکه کاهش وزن بود . هرچه وزن بیشتری در فرد از دست بدهد ، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کاهش می یابد. حتی جالب تر اینکه کاهش وزن مانع از ابتلا به دیابت نوع 2 می شود حتی اگر فرد دوباره وزن خود را بازیابی کند .
بنابراین چه رژیم هایی می توانند به طور یکسان یا مؤثر از رژیم غذایی کم چرب و پر فیبر باشند؟ رژیم های کم کربوهیدرات ، کاهش وزن بیشتری در کوتاه مدت ایجاد میکنند . اگر کاهش وزن عامل اصلی پیشگیری از دیابت نوع 2 است ، بنابراین یک رژیم غذایی کاملاً کربوهیدرات خوب ( سبزیجات غیر نشاسته ای ، میوه ها ، آجیل و دانه ها) احتمالاً به اندازه استاندارد مؤثر است.
شواهدی وجود دارد که عنوان میکند که افزودن پروتئین به رژیم غذایی ممکن است به کنترل قند خون ، کاهش چربی کبد مرتبط باشد و حتی به لوزالمعده به تولید انسولین کمک کند .